El desayuno perfecto para el verano

Ahora que estamos de vacaciones, ¿qué tal un desayuno muy largo con huevos, tostas y una de esas charlas que no tienen fin? Nuestra recomendación de esta semana es un sofrito con cebolla y una pizca de ajo. Añadimos un poco de nata, hierbitas frescas, algún quesito y dos huevos crudos sin mezclar. Lo llevamos al horno y lo dejamos a temperatura media hasta que el huevo esté a nuestro gusto. Al sacar del horno podemos echar sal y pimentarlo, y con unas buenas tostadas de pan artesanal, esta combinación está que te mueres. ¡Pruébalo y cuéntanos!