Cuaderno de Recetas Santo

¿Qué tal un paseo por los mercados?  En Madrid hay varios y muy  buenos.  Santo recomienda el Maravillas  en Bravo Murrillo ó el de  Chamartin. ¡Los dos nos inspiran  muchísimo!  Nada como una buena charla con el frutero o el pescadero para  tener una  gran idea y hacer un buen plato. ¡Por no hablar de las señoras mayores,  que también pueden enseñar muchos trucos!