El próximo 11 de septiembre arranca el I Festival Brasileño
que celebrará Santo Restaurante & Deli hasta el 11 de octubre. El menú
del Festival, con un precio de 36,50€, consta de un aperitivo, un entrante con
tres tapitas, un plato principal a elegir entre cuatro propuestas y tres mini
postres, café y una caipirinha tropical. Yuca, frijoles, biscoitos,
picadinho, carne seca, camarâo, siricatado, farofa, moquecada, galinhada,
malagueta, coco, mango... son algunos de los sorprendentes sabores y texturas
que llegan a Madrid desde una gastronomía tan diversa como la de Brasil.
Además, los sábados del Festival serán "día de puchero". Cada uno de estos días se podrán degustar grandes platos brasileños: El sábado 14 se empezará el recorrido con la Moquecada, plato muy común del sur de Bahía, del que se ofrecerán tres versiones, de pescado, de marisco y de plátano. El21 se servirá galinhada con quiabo (una típica hortaliza brasileña también conocida como ocra o Quimbombó). El sábado 28 será día de la clásicafeijoada al estilo Santo, que los fieles al restaurante ya conocen. Por último el 5 de octubre se cerrará el ciclo con un contundente cocido a la brasileña. Durante los sábados de puchero será posible disfrutar de música en directo gracias a la participación de diferentes grupos musicales.
¡Ven con nosotros a disfrutar de los sabores, aromas y sonidos de Brasil!
Además, los sábados del Festival serán "día de puchero". Cada uno de estos días se podrán degustar grandes platos brasileños: El sábado 14 se empezará el recorrido con la Moquecada, plato muy común del sur de Bahía, del que se ofrecerán tres versiones, de pescado, de marisco y de plátano. El21 se servirá galinhada con quiabo (una típica hortaliza brasileña también conocida como ocra o Quimbombó). El sábado 28 será día de la clásicafeijoada al estilo Santo, que los fieles al restaurante ya conocen. Por último el 5 de octubre se cerrará el ciclo con un contundente cocido a la brasileña. Durante los sábados de puchero será posible disfrutar de música en directo gracias a la participación de diferentes grupos musicales.
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